Leipomon tarina

Perinteikäs Koiviston Kotileipomo on Ikaalisten vanhin leipomo. Anni Koivisto perusti leipomon miehensä Uunon kanssa Ikaalisiin Kilvakkalan kylään vuonna 1932. Pienessä uunissa paistui kerrallaan kaksi leipää ja tuotevalikoima oli pieni. Sana kiiri leipomon suussa sulavista herkuista ja asiakkaita riitti.
Toiminnan kasvaessa, oli aika palkata lisää auttavia käsiä.
Perustaja pariskunnan poika nimeltään Veijo löysi naapuri pitäjästä itselleen puolison, Eevan.
Eeva jatkoi anoppinsa Annin jalanjäljissä leipomon työtä. Uusi leipomo rakennettiin Ikaalisten keskustaan vuonna 1980.

Nykyään leipomon isossa kiviarinauunissa paistuu kerrallaan jopa 120 leipää. Myös kaksi kiertoilmauunia ovat käytössä muiden leipomotuotteiden paistamista varten.

Markku Koivisto on kolmannen sukupolven leipuri, joka jatkaa leipomon tarinaa, vaalien vanhaa käsityötaitoa ja hyvää laatua.
Tuotteet valmistetaan ajan hengessä, perinteitä kunnioittaen.

Koiviston kotileipomo ky sijaitsee Ikaalisten kauniissa perinnemaisemissa, noin 50 km Tampereelta Vaasaan päin.
Tuotteitamme löydät omasta kahvila- myymälästämme Ikaalisten keskustasta, sekä ruokakaupoista Ikaalisista ja Hämeenkyröstä.